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我院召开“落实食品安全,确保师生用餐安全”专题会议

我院召开“落实食品安全,确保师生用餐安全”专题会议

近期外省出现校园食品安全事故。为深刻汲取教训,防患于未然,我院于2021年12月1日在学生餐厅召开“落实食品安全,确保师生用餐安全”专题会议。学院副院长齐敦让、后勤服务保障科科长崔海峰、副科长朱震、副科长连红力出席参加,崔海峰主持。

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会上,齐敦让完善采购制度、加强管理,规范操作,提高安全事故预防意识做出重要指示接着,崔海峰就餐厅重要食材定点采购,做好防鼠措施、预防出血热疾病,提高服务质量等问题提出要求最后,朱震和连红力分别就上次排查中在食材采购、存放及水电气安全使用、消防设施等方面存在的具体问题做了详细阐述,并提出相应整改方案并表示后勤服务保障科近期进一步加强检查力度,以确保全院师生安全用餐。

会后,餐厅参与服务人员也表示会从自身做起,提高安全隐患排查意识、规范操作,为学院师生饮食安全掌好舵。

     供稿|朱震 王建平

审核|翟战彬

编辑|杨柳青


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